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素食:初学者的10个秘诀

最近我有很多关于素食的要求和问题,所以今天我想我会坐下来分享一些关于素食的建议和经验,因为我从14岁起就不吃肉或鱼了。亚当也是素食主义者,我们也将两个小男孩当蔬菜,直到他们大到可以做出自己的选择为止。 

这并不是说服您素食,那是您的选择。我只是想向有兴趣减少肉食/转变成素食的任何人分享一些建议。 
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1.这是你想做的事
素食是个人的选择,对于为什么要改吃素食,您应该有自己的理由。亚当和我正在抚养男孩,因为我们俩都是素食主义者,所以当我们不属于我们的生活方式时,我们出去走走并故意为男孩买肉是没有意义的。现在,他们的饮食与其他孩子几乎一样,只是无肉的替代品。 

2.了解素食主义者,素食主义者和素食主义者之间的区别 悲观主义者 
素食主义者不吃鱼,肉或奶制品。素食者不吃鱼或肉,但吃乳制品和 cat教徒吃鱼和奶制品,但不吃肉。 

3.这些天吃素比较容易 
当我14岁时开始素食时,要素食比现在要难得多。这些天有很多惊人的选择,如果适合素食者,几乎所有食品都贴上标签。

4.注意隐藏的成分
在某些奶酪(例如帕玛森奶酪,戈贡佐拉奶酪和格拉纳达帕诺奶酪)中寻找隐蔽的非素食成分,例如凝乳酶。很多切达干酪很好,但要经常检查。另外,当心糖果和慕斯等甜点中的明胶。同样,还有很多适合素食主义者的糖果和甜点,例如吃喝玩乐,Starburst(在英国,而不是在美国),Chewits,Lovehearts等。一个快速的谷歌通常会告诉您哪些合适,哪些不合适。

5.素食并非不健康
这是一个很大的神话,事实并非如此。是的,蛋白质是在肉中发现的,但是在许多其他食品中也发现了蛋白质,例如鸡蛋,豆腐,玉米粉,豆类,豌豆和小扁豆。人们似乎担心的另一种维生素是铁,但铁又可以在谷物,面包,豆类,小扁豆,绿叶蔬菜等中找到。食用一些维生素C,例如一大杯橙汁和含有铁的食物,这将帮助您的身体更轻松地吸收它。

6.获取一些食谱书
我绝对喜欢Quorn厨房-我已经使用了多年,我们每周都会使用它,它包含了许多备受喜爱的食谱,用肉代替了Quorn。例如,有 千层面,馅饼,山寨派,咖喱等( 在这里看看 几乎涵盖了Quorn的所有食谱-它们很多而且都很棒!) 

7.大多数餐厅都提供良好的素食选择
外出就餐完全不是难事-如今,大多数餐馆都提供很好的素食选择,如果他们的菜单上没有任何标有'V'的素食主义者,那么通常您与员工交谈时,整理一些东西或为您改餐。提防泰国/中国菜中的鱼类种群,以及意大利餐中的帕玛森芝士。

8.某些事情会让你感到惊讶
实际上,您可能不希望有些蔬菜成为素食者,例如鸡肉和蘑菇锅面以及许多带有肉类风味的薯片,这些食品实际上适合素食主义者-因此,值得一试。 :)

9.查看您当地超市的“无肉”范围 
大多数超市在冷冻和冷藏过道中提供自己的无肉产品范围。我个人喜欢特易购的无肉肉末和他们的“鸡肉”块。我喜欢的另一个品牌是Linda McCartney。

10.不要觉得你必须放弃事情
作为蔬菜食用非常简单,如果您夏天要去烧烤,不用担心,随身携带蔬菜汉堡或香肠。琳达·麦卡特尼(Linda McCartney)的芝士汉堡的味道几乎像真实的东西(据我所记得)。您也可以随身携带一次性烧烤炉,该烧烤炉可以放在主烧烤炉上,这样就可以单独烹饪汉堡了。如果您要去朋友之家做咖喱饭,只需请他们用无肉的鸡肉块或Quorn肉末做饭即可。我们有很多人来吃晚饭,我们使用Quorn或无肉的替代品做饭,很多时候他们说味道差不多或更好。

我希望对那些希望减少肉食或素食主义者的人这些提示有所帮助,我在下面留下了一些有用的素食链接。但是,如果您有任何疑问,请随时在下方留言。 :) 

•有用的素食链接•
►  The Quorn Kitchen (buy used): http://amzn.to/2DKXJoe
► You can also have a look here for most of Quorn's own recipes (which are 在 the book): //www.quorn.co.uk/recipes. 
► //www.vegsoc.org/info - Lots of really useful 在 formation and helpful advice on going and being veggie. 
► BBC Good 餐饮 veggie recipes: //www.bbcgoodfood.com/recipes/category/vegetarian

观看我的视频:




感谢您的阅读。 
  亚历克斯 
请不要忘了在下面给我留言,如果喜欢的话,请分享。♡

1条评论

  1. 这对Alex很有帮助。我的女儿(12岁)在28周前成为了悲观主义者。这完全是她自己的选择(我们是肉食者),我们100%支持了她。当我们喜欢一家人外出吃饭时,这肯定使人大开眼界。有些餐厅非常适合在儿童菜单上提供素食,而有些则不太好。谢谢亚历克斯x

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